早いもので昨年7月16日にオープンしてから1年が経とうとしています。この間、餃子は水餃子だけではなく、焼餃子や蒸し餃子でも楽しんでいようにし、餃子の具もいろいろ試行錯誤しながら水餃子10種、焼餃子8種、蒸し餃子8種を維持してきました。また、数量限定メニューも旬な食材をできるだけ取り入れて作っています。今は豚みょうがの餃子（焼餃子又は蒸し餃子）を販売中ですが、完売次第、次の餃子を考えています。

オープン以来、延べ4500人以上のお客様がご来店くださり、店内とテイクアウトでは餃子は2万個以上、にらパンは1000個以上（デリバリーや花火大会時の販売は含まれず）を販売することができました。本当にご愛顧いただき、ありがとうございます。お客様のご評価は様々で、特に厳しいご指摘をいただいた時には真摯に受け止め、改善に取り組んでいく所存です。

オープン1周年を迎えて、お客様への感謝として、7月15日（土）から17日（月）の3日間限定で、お1人様3皿まで餃子を半額（4皿以上は通常料金）で販売いたします。対象となる餃子は水餃子、焼餃子、蒸し餃子、海老蒸し餃子、スープ餃子です。

当日、店内が混雑することも予想されるので、予約されることをお勧めします。予約は食べログ、ぐるなび、ホットペッパー、LINEなどから即予約可能です。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。